BAKKEN

Birthe heeft op school het vak mat og helse oftewel voeding en gezondheid en dat houdt in dat ze o.a. 1 keer per week kookles heeft. Dit is 1 van haar favoriete vakken en dus wordt alles thuis ook uitgeprobeerd. Gister werden we getrakteerd op skuleboller. En voor de bak liefhebbers doen we het recept er even bij. En eh .....alhoewel de bergen tegen over ons
steeds witter worden is het hier(binnen) nog niet echt koud.De muts is nieuw en moet dus op !!!!

Je bent nodig voor het deeg:125gr boter /3,5dl melk/50gr gist/1/2tl bakpoeder/75gr suiker/600gr meel.

voor de vulling:geleroom

2dl poedersuiker/2 eiwit/kokosschaafsel

verwarm de oven voor op 225 graden . Smelt de boter en voeg de melkt verwarm tot 37,5 graden .Voeg daarna de gist toe en vervolgens het bakpoeder en meel, en kneed dit tot een deeg. Laat het deeg ca.30 minuten rijzen. verdeel het deeg in 12-15 bolletjes .Maak in alle bolletjes een kuiltje en vul dit met geleroom. En zet dit 15 minuten in de oven.
Maak nu van de poedersuiker en een beetje water glazuur, en doe dit na het bakken over de bolletjes en als laatste strooi je over de bolletjes nog wat kokos schaafsel.
EET SMAKELIJK!!!!!!!

LAPJES STOF

Deze week de stof ontvangen waar ik voor Birthe en Maithe Friese klederdracht van ga maken uit het jaar 1810. Alles giganties mooi voorgedaan door Annbeth Pilat van kostuummuseum de Gouden Leeuw uit Noordhorn. De reden dat ik jullie dit vertel is dat ik van jullie verwacht dat jullie zo halverwege de winter gaan informeren hoever ik hier mee vorder zodat ik een stok achter de deur heb om dit voor 17 mei, de nationale feestdag af te hebben. Want letwel in 1810 waren er geen naaimachines dus alles moet wel met de hand genaaid worden!!!. En dat terwijl ik net met een cursus begonnen ben waar de nodige tijd in gestoken moet worden, er gewerkt moet worden en de kinderen van en naar sport moeten worden gereden.

Schoolhandbaltournooi.

Afgelopen weekend heeft Birthe een handbaltoernooi voor scholen gehad, erg succesvol was hun team niet maar ze hadden er ontzettend veel lol in. En dat is eigelijk dan wel het belangrijkste!!

Poedersuiker!

Zondag 28 september en de eerste serieuse sneeuw is weer gevallen!!
Toen we vanochtend opstonden leek het net of er iemand met een giganties grote bus poerdersuiker in de weer was geweest op de bergen aan de overkant van het fjord, Birthe vond het nodig om Maithe hier hardhandig voor wakker te maken "er ligt weer sneeuw op de bergen" een fantisch mooi gezicht.
Eerder deze week zat ik nog buiten in het zonnetje een krantje te lezen.

Drukke weken.

We heben een paar drukke weken achter de rug, eerst zijn Trienke en ik op golfcursus geweest.
De theori hebben we gehaald, nu de praktijk nog.
De week erna heb ik wat van het land gezien (vooral van boven). Dinsdag middag ben ik afgereist naar Stavanger met het vliegtuig (Sandane, tussenstop Sogndal, overstap Bergen, Stavanger) waar we (3 collega's) naar toe moesten om een test af te leggen om kaas te mogen keuren. Naar ons gevoel ging dat best wel goed maar we moeten nog een paar weken wachten op het resultaat. Al met al duurde deze proef wel 3 kwartier tijd genoeg dus om wat rond te kijken in Stavanger.

Ook hier is het wel eens bewolkt.


Woensdag avond 22.30 uur weer thuis, tas uitpakken en meteen weer inpakken.
Donderdag zijn we namelijk weer afgereisd richting Hafjell (Lillehamer) voor ons jaarlijkse uitstapje met de afdeling. Onder de naam studiereis (dan betalen de bonden een vors gedeelte van de kosten) zijn we met z'n allen in een busje gestapt voor een reis met als doel een bezoek te brengen aan een andere vestiging van Tine in Tretten.

Collega's.

Na aankomst in het hotel eerst maar een hapje eten bij Peppe's pizza, en daarna een borrel in de bar van het hotel. Vrijdag de fabriek bekeken en weer terug naar huis.

Dagje Hoddevik

De bomen zijn al flink aan het verkleuren ,maar het blijft hier nog steeds zomers dus we zijn er maar weer eens een dag op uit getrokken. En maar weer richting de kust , Birthe en Maithe waren door het mooie weer nog in de veronderstelling dat je ook nog wel in de oceaan zou kunnen zwemmen, nee dus. Maar dat mocht de pret niet drukken want we hadden de hengels ook meegenomen en natuurlijk een wegwerp bbq. Vis hebben we niet gevangen maar gelukkig hadden we ook pølser bij ons.

Telttur.

VOOR JUF YVONNE.
Eg sat på med Lennart(faren frå Jill-Karita). Når vi kom opp motte vi går c.a. 12 min. Då vi komt fram begynte alle med ein gong å setje opp teltene, når vi var verdige med det, gjekk vi opp til Haugsvarden. Det var kjekt(:. Då vi kom ned igjen lagde eg middag:). Etter vi hadde ete middag leike vi spark på boks. Og når de blei mørkt leike vi et liten blink. Vi motte legge oss i 11 tida. Om morgenen var det en som vekte meg kl. 6.30/7.00, eg prøvde å søve lenger men det klarte ikkje eg meier. Etter ein stund begynte alle å rydde opp. Då vi gjekk ned igjen vik eg vond i tåa . Når eg kom heim såg eg at eg vik gnagsår):
(en spreken gaat nog beter)

helsing fra Birthe



Ik zat in de auto bij Lennart (vader van Jill-Karita)Toen wij boven kwamen moesten we c.a. 12 min. lopen . Toen we boven kwamen begon iedereen met het opzetten van de tent. Toen we daarmee klaar waren gingen we naar Haugsvarden dat was leuk. (hoogste top van Fjellbygda de berg waar wij op wonen). Toen we weer beneden kwamen ging ik eten maken. Nadat we hadden gegeten gingen we verstoppertje met aanplak spelen en toen het donker werd speelden wij geef een seintje.(met zaklamp).Om elf uur moesten we gaan slapen. De volgende ochtend was er iemand die ons wakker maakte, ik probeerde nog wat langer te slapen maar dat lukte niet. Na een tijdje begon iedereen de tenten weer af te breken en toen liepen we weer naar beneden. Onderweg kreeg ik last van mijn teen en toen ik thuis was zag ik dat er een blaar op zat.

groetjes van Birthe

Støylsfest op de Alsstøylen

vorige week hadden we een feest op de Almestøylen. Met als hoogtepunt een sumo toernooi, waar jong en oud aan meededen. Na afloop van het toernooi kon er feest worden gevierd met BBq en een geit aan spit. En natuurlijk dans ,op de støylen was een grote party tent geplaatst en een dansvloer gemaakt.

En aan een wc was ook gedacht, je graaft een gat (zo goed als dat gaat op steen) timmert er een vierkante bak omheen wc bril erop en klaar is kees. Nog wel even met plastic afschermen en een deur ervoor natuurlijk.


Het was beregezellige avond die tot in de vroege uurtjes doorging . De meiden hadden mazzel die hadden een plaatsje in de hytte van een vriendinnetje, wij moesten s'nachts weer naar beneden lopen.

























Maar met een super mooie sterrenhemel, een borrel in de hand en goed gezelschap is dit niet erg.

Kat en muis

Onze kat doet dat ,waarvoor we hem gekregen hebben. En wel het vangen van muizen. De meiden vinden het vangen van muizen in de kelder niet erg maar het vangen van een spitsmuis uit het bos is eigenlijk moord. Er werd dan ook 1 uit de klauwen van Sohra gered. Liefdevol werd er voor het diertje een huis getimmerd. Inclusief slaapkamer speeltoestellen en natuurlijk eten ten overvloede. (Bouwtijd c.a. 4 uren)

Eindelijk klaar, dak er op muis weg!!!

Eric Clapton tur

Woensdag 6 augustus zijn we met 12 buurtgenoten naar een concert van Eric Clapton in Bergen geweest. Meeting point een hotel in het centrum van Bergen, niet luxe maar een goede slaapplaats met een gezamenlijke "keuken/kamer". En waar wij nog steeds niet aan kunnen wennen de bier en de cognac, jagermeister en port wordt gelijk uit de tas gehaald en er moet gedronken worden. Op zich is dat drinken geen probleem, het zit hem meer in het feit dat het allemaal door elkaar gedronken wordt. Daarna op zoek naar een restaurant waar we ongeveer een uur op ons eten hebben moeten wachten, maar met øl is dat niet erg. En vervolgens door naar het concert in het Koengen park. Gelukkig zaten de weergoden ons mee we hebben maar een paar druppen regen gehad. Over het concert waren we het allemaal eens de oude nr's waren het mooist, maar hij communiceerde niet met het publiek wat jammer was, zelfs de band leden, die toch een groot gedeelte van het concert op zich namen werden niet voorgesteld. Na het twee uur durende concert via diverse kroegen maar weer hotelwaarts. En s'morgens na een stevig ontbijt weer richting Sandane.



Til alle naboen"takk før sist det har vøre kjempe morsomt"

Visite

Zondag 3 augustus kwamen Harko en Gea (oud collega Trienke) met hun caravan bij ons naar boven rijden, om 2 dagen van hun vakantie bij ons te bivakeren. S'avonds zijn we naar boven gereden om ze van het uitzicht van de Tystad støylen te laten genieten. En om nog een berg wandeling te maken, en zagen we van dichtbij een steenarend (spanwijdte 2.40 M.)wegvliegen.
De volgende dag zijn ze met Birthe en Maithe als reisleidsters naar de briksdalsbreen geweest. S'avonds naar Sandane om te kijken naar 11 boten van de tall ship race die hier zouden komen. Jammer maar helaas er was vertraging ze kwamen pas s'nachts. Intussen kreeg Birthe een korte kano cursus . (maithe;"en ik ben natuurlijk weer niet groot genoeg") . De meegebrachte koffie hebben we toen maar meegenomen naar Vesle vatne . Waar onze IJsprinses Maithe het om 10 uur s'avonds nog nodig vond om in het bergmeertje te gaan zwemmen.

Harko en Gea we vonden het geweldig gezellig dat jullie er waren, en Harko het rendier zit er nog steeds.

Tall ship race Måløy

1 t/m 4 augustus lagen de boten van de tall ship race in de haven van Måløy . En dit was dus wel een bezoekje waard. Helaas regende het de zaterdag maar dat mocht de pret niet drukken. We hebben ons er de hele dag kunnen vermaken met het bekijken van de boten,muziek en kermis.

Zonverduistering

Vrijdag was hier de zon verduisterd door de maan, bij ons was dat voor 40% zichtbaar maar in het noorden van Noorwegen voor 80 %. We hebben geprobeerd om hier een paar foto's van te maken. Niet echt spectaculair maar wel leuk om even te laten zien.
1 met een special brilletje 1 met blauw plastic dekseltje en 1 mislukt maar wel grappig.